Keo Savoy
Keo Savoy (Khieo Sawoei) es un mango tailandés que suele comerse cuando el fruto ya se ha desarrollado, pero aún está verde. En esa etapa la pulpa es crujiente.
Vota por este mangoOrigen de la variedad
La Universidad de Burapha recoge el nombre tailandés มะม่วงเขียวเสวย y la grafía Kiew-sa-weya. Un estudio de la Universidad de Kasetsart lo incluyó con el nombre Kiew Sawoey entre ocho mangos comparados en la etapa verde, una vez desarrollado el fruto.
Comparar mangos tailandeses para comer verdes o maduros ↗También conocida como: Keow Savoy · Kyo Savoy · Kiew Sa Wei · Khieo Sawoei · Kiew Sawoey · Kiew-sa-weya · มะม่วงเขียวเสวย
De finales de junio a principios de julio
Es el periodo observado en un huerto del sur de Florida. Allí los productores también observaron árboles vigorosos y erguidos, con floración y fructificación limitadas.
Fuentes originales ↗Fruto y maduración
La Universidad de Burapha describe un fruto alargado y algo aplanado. Muy joven es ácido, de piel verde oscura y pulpa blanca. Una vez desarrollado, la piel puede ser verde grisácea y la pulpa clara tiene un sabor dulce con notas de frutos secos. Tamura y su equipo estudiaron el aroma de la piel y la pulpa verdes.
Fotografías de la variedad
Cómo comparar una fruta desconocida
El aspecto cambia con la madurez, el clima y el cultivo. Combine varias vistas del fruto con temporada y rasgos del árbol para reducir las posibilidades.